Questões de Saúde · ICECE
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004ICECE 2026
CM Pacatuba
Questão de Saúde
Após o uso em uma reunião, os talheres devem passar por um processo adequado de higienização para remover resíduos de alimentos, gordura e microrganismos, garantindo segurança sanitária para reutilização. Os talheres devem ser higienizados:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.