Question

Resíduos químicos e biológicos oriundos de contaminações incidentais são considerados substâncias estranhas e compreendem todo agente terapêutico, profilático ou metabólico, que permanece nos tecidos animais após o abate e pode atuar como um perigo para a saúde pública. Acerca desse tema, assinale a alternativa CORRETA.

Accepted Answer

D) As sulfonamidas são agentes tireotóxicos que possuem atividade bacteriostática e podem ser utilizadas em todas as espécies animais por diversas vias de administração, inclusive na adição à água ou ração de suínos e aves.

Answer

A) Um dos antibióticos mais comumente utilizados na suinocultura é a bacitracina de ferro, na dose de 4,4mg/kg, visando a sua atuação como fator bioestimulante, principalmente por sua ação ilimitada no trato gastrointestinal.

Answer

B) Anabolizantes são substâncias usadas para aumentar a retenção de nitrogênio e a síntese proteica em humanos e animais. A principal via de administração é a oral, porém podem ser aplicados através de implantes subcutâneos ou auriculares que necessitam de substituição periódica.

Answer

C) Compostos organoclorados apresentam efeito residual prolongado e são insolúveis em água. O uso excessivo e inadequado gera graves problemas à saúde pública e animal. Em animais intoxicados, os sintomas mais frequentes incluem anorexia, incoordenação motora, sangramentos pelos orifícios naturais, crises convulsivas e opistótono.

Answer

E) A presença de metais pesados nos tecidos animais pode ser originada tanto pela ocorrência natural no solo quanto pelos processos de contaminação nos processos industriais. Dentre os metais mais pesquisados em animais, merecem destaque o Chumbo, o Mercúrio, o Cobre, o Ferro, o Arsênio e o Magnésio devido à alta toxicidade.

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