QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasFADURPE 2020
CESMAC
Questão de Química
QUÍMICA
Na festa de boas-vindas aos estudantes de medicina, um dos calouros ingeriu 850 mL de refrigerante contendo 90 gramas de glicose (C H O ). No corpo, a 6 12 6 glicose sofre oxidação de forma gradual, produzindo dióxido de carbono, água e uma energia total de 2,8 x 103 kJ.mol-1. O estudante pesa 100 kg, onde 70% de sua massa corpórea é de água. Supondo que toda a glicose ingerida foi queimada instantaneamente, e o estudante não possui um sistema de controle de temperatura corporal, qual seria a temperatura alcançada pelo seu corpo após ingerir o refrigerante? Dados: Massa molar C H O = 180 g.mol-1; 6 12 6 capacidade calorífica da água = 4 kJ.°C-1.kg-1. Temperatura do corpo do estudante antes de ingerir o refrigerante = 36°C.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


