Nos veículos que transportam alimentos… (Instituto Verbena 2024)

Questões de Medicina Veterinária · Instituto Verbena

Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduosInstituto Verbena 2024

Pref Rio Branco (AC)

Nos veículos que transportam alimentos destinados ao consumo humano, com intuito de garantir a integridade e a qualidade dos produtos, bem como impedir a sua contaminação e deterioração,

Aé necessário certificado de inspeção sanitária.Bé necessário sistema de refrigeração caso haja transporte de alimentos congelados.Cé desnecessário o transporte apenas de alimentos.Dé desnecessário a preocupação com vetores e pragas urbanas, pois a contaminação ocorre apenas no contato com o alimento.

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