Question

Leia o seguinte trecho: “as proteínas são moléculas grandes. o esqueleto covalente de uma proteína clássica é formado por centenas de ligações simples. Como é possível a livre rotação entre várias dessas ligações, a proteína consegue, em princípio, assumir um número de conformações praticamente incontáveis. Entretanto, cada proteína tem uma função química e uma estrutura específica.” NELsoN, David L. Princípios de Bioquímica de lehninger. 7ª ed. porto alegre: artmed/panamericana Editora Ltda, 2019. Considerando-se os conceitos básicos sobre estrutura de proteínas, é correto afirmar que

Accepted Answer

B) a estrutura secundária de uma proteína é determinada pelo arranjo espacial dos átomos da cadeia principal, envolvendo aminoácidos em sequência ou não na estrutura primária, em um determinado segmento da cadeia polipeptídica.

Answer

A) desnaturação é um processo que desorganiza a estrutura primária das proteínas e afeta, de forma irreversível, sua forma tridimensional e função.

Answer

C) as alterações estruturais que caracterizam as formas ativas ou inativas das enzimas são definidas por mudanças na estrutura primária dessas proteínas, ou seja, na sequência de aminoácidos.

Answer

D) a estrutura tridimensional das proteínas é estabilizada por múltiplas interações fracas entre os aminoácidos, como interações hidrofóbicas, ligações de hidrogênio e ligações peptídicas, por exemplo.

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