Question

Os resíduos de produtos veterinários são mais comuns em alimentos de origem animal, sobretudo quando estes animais recebem a droga por via injetável ou oral pela alimentação. Sobre estes, é INCORRETO afirmar:

Accepted Answer

C) Resíduos de lincomicina podem causar no homem a colite pseudomembranosa, devido à disseminação do Clostridium perfringens, e resíduos de novobiocina podem provocar icterícia e anemia aplástica, além de reações de hipersensibilidade.

Answer

A) Estudos toxicológicos sobre antimicrobianos identificaram a penicilina como indutora de reações alérgicas em algumas pessoas sensíveis, sendo que o leite contaminado um fator de risco para estes indivíduos.

Answer

B) O cloranfenicol tem sido relatado na indução de discrasias sanguíneas, seguida de morte. Alguns relatos sugerem que a ingestão prolongada de tetraciclinas de qualquer fonte, incluindo a alimentação, tem efeitos prejudiciais sobre os dentes e ossos de crianças em desenvolvimento. Página 6

Answer

D) Gestantes que ingerem metronidazol, rifampicina, trimetoprim, estreptomicina e tetraciclina podem sofrer com o potencial teratogênico destas drogas sobre o feto, por meio de ototoxicidade e alterações no desenvolvimento ósseo.

Answer

E) Em altas concentrações no alimento, o β-bloqueador carazolol pode causar sedação e o agonista clembuterol, broncodilatação.

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