Questões de Saúde · Ibest
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Ibest 2026
SESC DF
Questão de Saúde
No preparo de alimentos é importante considerar as operações para possibilitar seu consumo adequado, a exemplo do processo de cocção. Assinale a alternativa que apresenta corretamente um dos principais objetivos da cocção dos alimentos.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.