Questões de Química · MS (SARMENTO)
QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentosMS (SARMENTO) 2014
IF AC
Questão de Química
Os conservadores, ou conservantes, são utilizados em alimentos para eliminar, total ou parcialmente, os microrganismos ou para criar condições que desfavoreçam o seu crescimento. São conservantes permitidos pela legislação brasileira, exceto:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.