Questões de Medicina Veterinária · NCE e FUJB (UFRJ)
Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduosNCE e FUJB (UFRJ) 2006
IDAF ES
Questão de Medicina Veterinária
O processamento mínimo envolve, além das operações unitárias apropriadas, um tratamento de conservação que pode ser:
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