Questões de Saúde · CSC IFPA
SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarCSC IFPA 2016
IF PA
Questão de Saúde
É um tratamento térmico moderado aplicado em alimentos, que visa destruir células vegetativas de micro-organismos patogênicos:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.