A carência de iodo é um dos problemas n… (SERCTAM 2012)

SaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentarSERCTAM 2012

Pref Horizonte

A carência de iodo é um dos problemas nutricionais no Brasil. Quanto ao iodo, podemos afirmar:

ABociogênicos são substâncias que existem naturalmente nos alimentos e podem causar bócio por bloquear a captação do iodo sérico para a tireóide.BO iodo participa da síntese dos hormônios pancreáticos.CO corpo contém cerca de 20-30 mg de iodo, dos quais 75% estão no fígado.DAs algas marinhas são as maiores fontes alimentares de iodo no Brasil.EAs farinhas de trigo são enriquecidas pelo iodo.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.