Sobre as condições estruturais das área… (Ibest 2026)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Ibest 2026

SESC DF

Sobre as condições estruturais das áreas internas de armazenagem de alimentos, assinale a alternativa correta.

AOs ralos internos são obrigatórios em todas as áreas de armazenagem.BAs lâmpadas podem ser instaladas sem proteção, desde que não haja contato direto com alimentos.CAs janelas devem ser abertas para ventilação, sem necessidade de proteção.DAs áreas devem ser mantidas limpas e livres de resíduos para evitar pragas.EA presença de frestas em paredes e tetos é aceitável se houver controle químico de pragas.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.