Question

Em condições em que não é possível o aleitamento materno, o uso de leite humano proveniente da ordenha de doadoras pode ser uma opção importante para os recém-nascidos (RN). Sobre a utilização segura do leite humano para alimentação do RN, é correto afirmar que:

Accepted Answer

C) a administração de leite humano sem pasteurização é permitida exclusivamente da mãe para o próprio filho.

Answer

A) o leite humano ordenhado cru e aprovado pelo controle de qualidade deve ser pasteurizado a 0 75 C por 15 segundos.

Answer

B) a pasteurização visa à esterilização do leite, com uma inativação de 100% dos microrganismos patogênicos passíveis de estar presentes, quer por contaminação primária, quer por secundária.

Answer

D) o leite humano sem pasteurização, ordenhado da mãe para o próprio filho, pode se consumido em no máximo 24 horas, desde que mantido à o temperatura máxima de 5 C.

Answer

E) o leite humano pasteurizado deve ser estocado sob congelamento a uma temperatura máxima de - 3ºC (três graus Celsius negativos), por até 24 meses.

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