Questões de Saúde · ICECE
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004ICECE 2026
CM Pacatuba
Questão de Saúde
O controle adequado do estoque de gêneros alimentícios é essencial para evitar desperdícios, falta de produtos e utilização de itens vencidos, garantindo a continuidade e a qualidade do serviço prestado. Uma prática correta de controle de estoque de alimentos é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.