Questões de Química · CPCC UFES

QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasCPCC UFES 2016

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Questão de Química

Os óleos vegetais apresentam diferentes pontos de fusão e essa característica deve ser considerada no momento de sua utilização. No preparo da banana-da-terra frita, o óleo mais adequado é o

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