Questões de Saúde · CPSI (UFPEL)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004CPSI (UFPEL) 2021

UFPEL

Questão de Saúde

Nas diversas ações que podem ser desenvolvidas na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) para colocar em prática a gestão de resíduos sólidos, a ferramenta que está mais associada à redução do volume de resíduos sólidos gerados pelos fatores de correção e sobras é:

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Mais questões de Boas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004

Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.