Questões de Saúde · UNESC
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004UNESC 2026
Pref Meleiro
Questão de Saúde
Conforme o planejamento de cardápios para a Alimentação Escolar do Programa Nacional de Alimentação Escolar, os cardápios da alimentação escolar devem ser planejados com base no uso de alimentos in natura ou minimamente processados, respeitando as necessidades nutricionais dos alunos, os hábitos e a cultura alimentar da comunidade, além de considerar a sazonalidade, a diversidade agrícola da região e a promoção da alimentação saudável. Com base nesses princípios, assinale a alternativa CORRETA.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


