Durante a manipulação de alimentos a hi… (FUNTEF 2024)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004FUNTEF 2024

Pref Vitorino

Durante a manipulação de alimentos a higienização dos equipamentos após o uso é fundamental. Você precisa higienizar uma batedeira, Analise as ações a seguir: 1. Lave bem com água e detergente. 2. Borrife álcool 70%. 3. Desmonte as partes móveis. 4. Remova os resíduos de todas as partes. 5. Deixe secar ao natural. 6. Faça o enxague removendo todo o detergente. Assinale a alternativa que traz a sequência CORRETA do processo.

A3, 5, 1, 4, 6 e 2.B3, 4, 1, 6, 2 e 5.C1, 4, 3, 6, 5 e 2.D4, 3, 1, 6, 5 e 2.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.