Questões de Química · IPEFAE

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentosIPEFAE 2020

Pref Águas da Prata

Questão de Química

Para que ocorra a reação de Mailard, é necessária a presença de:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.