Question

Durante uma auditoria técnica em uma tinturaria especializada em fibras proteicas, um técnico analisa os parâmetros de processo para tingimento de lã. Os registros históricos indicam que lotes processados em pH superior a 9,0 causam degradação das fibras, com perda de resistência. Paralelamente, amostras submetidas às condições de pH inferior a 2,0 demonstraram alterações estruturais e consequente fragilização das fibras. Considerando os efeitos do pH extremo sobre a estrutura da lã, qual explicação está correta? 7

Accepted Answer

A) Em pH alcalino ocorre hidrólise das ligações peptídicas por ataque nucleofílico dos íons OH⁻, causando cisão das cadeias proteicas; em pH ácido extremo há protonação dos grupos amino e modificação conformacional, sem ruptura significativa das ligações peptídicas.

Answer

B) Em pH alcalino há inchamento fibrilar e possível abertura de escamas cuticulares; em pH ácido há protonação dos grupos carboxilatos e alteração de interações iônicas, com redução parcial da resistência mecânica.

Answer

C) Ambas as condições extremas podem levar à modificação de pontes dissulfeto, porém o dano estrutural à cadeia polipeptídica é mais pronunciado em meio alcalino.

Answer

D) Em pH alcalino ocorre degradação química das cadeias polipeptídicas e desprendimento de fragmentos solúveis; em pH ácido há contração fibrilar e endurecimento da estrutura, devido à reorganização das ligações de hidrogênio.

Answer

E) O pH alcalino favorece reação de hidrólise alcalina e perda de integridade da fibra; pH ácido intenso pode causar rearranjos internos que aumentam a rigidez e diminuem a elasticidade da lã.

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