Question

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Para solucionar o problema alimentar e suas consequências biológicas, são necessários políticas e programas de alimentação e nutrição no Brasil. Nesse contexto, a merenda escolar sempre esteve presente e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi criado. Com relação a esse tema, assinale a alternativa correta.

Accepted Answer

D) A consolidação do papel e importância das secretarias estaduais de Educação como executoras dos programas de merenda escolar só aconteceu com o surgimento da Fundação de Assistência ao Estudante (FAE).

Answer

A) De acordo com o PNAE, a merenda escolar visa fornecer às crianças algo a mais do que elas já recebem em casa, sendo assim, foi estabelecido que sua composição nutritiva deveria fornecer de 10% a 20% das quantidades diárias recomendadas de calorias e nutrientes.

Answer

B) No contexto da merenda escolar no Brasil, foi criada a Caracterização Operacional da Merenda Escolar Brasileira (COMEB), que tinha como responsabilidade garantir que o mínimo estabelecido de nutrientes estaria compondo de forma correta a merenda escolar.

Answer

C) Por meio do PNAE é que surgiu o Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN), que tinha como objetivo o controle microbiológico dos gêneros alimentícios a serem distribuídos.

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