Questões de Saúde · LJ Assessoria
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004LJ Assessoria 2022
Pref Buriticupu
Questão de Saúde
A conservação de alimentos é um campo muito estudado e desenvolvido dentro das indústrias atualmente. Para aumentar a durabilidade, melhorar a aparência e o sabor dos alimentos, muitas substâncias são adicionadas e cada aditivo químico tem um objetivo diferente. Nas alternativas abaixo assinale àquela que se refere respectivamente ao aditivo químico Edulcorante e Flavorizante:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.