QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasFDRH 2015
FEPAM RS
Questão de Química
14 FEPAM –
O mecanismo Michaelis-Mentem para reações catalisadas por enzimas compreende duas etapas, com a formação de um complexo enzima substrato, representado por ES Em condições de excesso de substrato, há um período inicial da reação em que a concentração do complexo aumenta rapidamente até permanecer constante com o decorrer da reação, quando, então, a aproximação do estado estacionário é aplicada e a lei de velocidade correspondente é expressa por sendo, , denominada constante de Michaelis, é a concentração total de enzima, [S] é a concentração de substrato e [P], a concentração de produto. A cinética da reação enzimática em relação ao substrato é, portanto, de
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


