Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduosOBJETIVA CONCURSOS 2025
Pref Lapa
Questão de Medicina Veterinária
No que diz respeito às condições de higiene, com base no Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, analisar os itens. I. É permitida a presença de animal alheio ao processo industrial nos estabelecimentos elaboradores de produtos de origem animal. II. Os estabelecimentos devem possuir programa eficaz e contínuo de controle integrado de pragas e vetores. III. As instalações, os equipamentos e os utensílios dos estabelecimentos devem ser mantidos em condições de higiene somente após a realização das atividades industriais. Está CORRETO o que se afirma:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.