Questões de Química · MS (SARMENTO)
QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasMS (SARMENTO) 2014
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Questão de Química
É uma determinação importante para a classificação e para o controle de alguns processamentos em óleos e gorduras, sendo um indicativo da sua medida de instauração o
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.