Questões de Saúde · UNESC
SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarUNESC 2026
Pref Meleiro
Questão de Saúde
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) acontecem quando uma pessoa consome alimentos ou água contaminados por microrganismos, parasitas ou substâncias prejudiciais à saúde, conforme mostrado na figura, observe-a:
− Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação RDC nº 216/2004 (ANVISA). De acordo com a figura e com o que se sabe sobre as DTA, a maioria dessas doenças ocorre, principalmente, devido à contaminação dos alimentos por:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.