Questões de Saúde · ProGPe UFSCAR

SaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentarProGPe UFSCAR 2015

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Questão de Saúde

Na formulação de ração para monogástricos, ocorre a inclusão de outras fontes de fósforo para atender a exigência desse elemento. Isso ocorre devido ao fato de que a presença de fósforo em alguns alimentos encontra-se na forma de fitato, consequentemente indisponível, que é aproximadamente:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.