Questões de Saúde · NEC UFMA
SaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentarNEC UFMA 2023
UFMA
Questão de Saúde
Para qual desses alimentos a amostra deve ser aquecida a 35oC em um frasco com tampa, agitado para homogeneização, e depois retiradas as alíquotas necessárias para análises?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.