As necessidades de aminoácidos essencia… (CVEST IFPE 2013)

SaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentarCVEST IFPE 2013

IF PE

As necessidades de aminoácidos essenciais dos adultos foram estabelecidas buscando obter um balanço nitrogenado positivo. A respeito das recomendações dos aminoácidos fenilalanina e tirosina da dieta de adultos estimadas por FAO/OMS (1985), é CORRETO afirmar que

Aé de 53 mg/Kg/dia, tendo como fonte os cereais.Bé de 31 mg/Kg/dia, tendo como fonte as frutas.Cé de 10 mg/Kg/dia, tendo como fonte leite e iogurte.Dé de 69 mg/Kg/dia, tendo como fonte os pescados.Eé de 14 mg/Kg/dia, tendo como fonte o feijão e arroz.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.