O uso de aditivos possibilita o êxito d… (Instituto Saber 2012)

SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelInstituto Saber 2012

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O uso de aditivos possibilita o êxito da indústria de alimentos. Marque a alternativa INCORRETA sobre suas funções.

AAtuar como mantenedor ou melhorador dos produtos, em seus vários aspectos.BAumentar a aceitabilidade dos alimentos pouco atraentes.CConservar o produto, conferindo-lhe maior tempo de vida.DContribuir para a produção mais econômica e de maior quantidade de alimentos.EOcultar alterações ou adulterações da matéria-prima ou do produto elaborado.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.