Questão de Saúde

As transformações contemporâneas nos padrões alimentares, marcadas pela crescente substituição de alimentos in natura ou minimamente processados por produtos industrializados prontos para consumo, têm sido amplamente analisadas sob a perspectiva da saúde pública e da nutrição. Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao _brasileira_2ed.pdf Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo. I. Produtos industrializados prontos para consumo apresentam, em geral, melhor qualidade nutricional do que alimentos in natura. II. A substituição de alimentos in natura por produtos industrializados prontos para consumo associa-se, em geral, ao aumento da ingestão calórica e ao desequilíbrio na oferta de nutrientes da dieta. III. O aumento do consumo de produtos prontos para consumo não apresenta relação com o surgimento de doenças crônicas na população. É CORRETO o que se afirma em: