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SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarAPRENDER.COM 2019
Pref Tangará
Questão de Saúde
Intoxicações são provocadas pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação do microrganismo patogênico no alimento. Os mecanismos de ação dessas toxinas em humanos não estão bem esclarecidos, observações em animais sugerem alterações na permeabilidade vascular e inibição da absorção de água e sódio levando às diarreias. Exemplo clássico deste processo são as intoxicações causadas por:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.