Questões de Saúde · CPCV UERR

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004CPCV UERR 2017

CODESAIMA

Questão de Saúde

A almôndega, a linguiça, a morcela, a salsinha, o fiambre, o salame, o presunto, todos obtidos a partir de derivados de animais, são classificados pela legislação como:

Sua resposta

Mais questões de Boas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004

Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.