Questões de Saúde · CCP IFRN
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004CCP IFRN 2007
IF RN
Questão de Saúde
“Produzido em estábulo leiteiro, ordenha mecânica e, após a ordenha, pode ser resfriado e transportado para ser pasteurizado. Deve ser integral e pode ser homogeneizado”. Essa definição refere-se ao leite
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.