Questão de Saúde

O controle de saúde dos manipuladores de alimentos é uma medida preventiva essencial na cadeia produtiva de refeições. Nesse contexto, a realização de exames médicos em momentos específicos da vida funcional do trabalhador torna-se fundamental para a prevenção de doenças e a promoção da saúde. Considerando esse contexto, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas: (__)O exame médico periódico do manipulador de alimentos deve ser realizado a cada três meses, em razão da exposição contínua a agentes biológicos, sendo essa a periodicidade mínima estabelecida pelas normas técnicas aplicáveis ao setor. (__)A responsabilidade pela realização dos exames médicos dos manipuladores de alimentos recai sobre o próprio funcionário, que deve apresentar laudos atualizados ao empregador no ato da admissão e a cada dois anos durante o vínculo empregatício. (__)O exame médico do manipulador de alimentos restringe-se ao momento da admissão e ao momento da demissão, sendo a periodicidade anual recomendada, mas de caráter facultativo para estabelecimentos com menos de dez funcionários. A sequência que preenche corretamente as lacunas acima, é: