Questões de Química · DECEx

QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasDECEx 2009

EsFCEx

Questão de Química

Como é denominada a interconversão dos hemiacetais, isto é, da forma α para forma β, através do intermediário aldeídico, a D-glicose?

Sua resposta

Mais questões de Biomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas

Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.