No contexto do Programa Nacional de Ali… (Fênix Instituto 2026)

SaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentarFênix Instituto 2026

Pref Pinhal de São B

No contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e da Segurança Alimentar e Nutricional, uma das atribuições do nutricionista responsável técnico é:

ADefinir exclusivamente os fornecedores dos gêneros alimentícios, sem participação de outros setores.BPlanejar cardápios que atendam às necessidades nutricionais dos estudantes, respeitando as diretrizes do programa.CLimitar a oferta de alimentos regionais para padronizar a alimentação escolar em todo o país.DSubstituir integralmente as refeições por alimentos ultraprocessados de maior praticidade operacional.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.