A d o s e d e r a d i a ç ã o p e r m i… (INCAB (ex-FUNCAB) 2010)

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentosINCAB (ex-FUNCAB) 2010

IDAF ES

A d o s e d e r a d i a ç ã o p e r m i t i d a n o processamento de um alimento, a fim de que seja assegurada sua inocuidade, deverá ser igual ou inferior a:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.