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SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004INBRASP 2026
CM Ipaporanga
Questão de Saúde
Um dos locais onde a higiene e a limpeza são mais necessárias é na cozinha. Acerca do tema, a higienização correta da cozinha institucional deve priorizar:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.