Os testes discriminativos na análise se… (NUCEPE UESPI 2025)

Questões de Conhecimentos Bancários · NUCEPE UESPI

Conhecimentos BancáriosRelacionamento com clientes, ouvidoria e defesa do consumidorNUCEPE UESPI 2025

SEDUC PI

Os testes discriminativos na análise sensorial de alimentos são aplicados, a fim de determinar se existe alguma diferença sensorial significativa entre as amostras. Em relação a análise sensorial de alimentos, marque a alternativa que apresenta APENAS testes discriminativos.

ATeste duo-trio, teste de ordenação e teste de preferêtrio, teste de ordenação e teste de preferência.BAceitação por escala hedônica, teste de comparação pareada e teste de preferênciaAceitação por escala hedônica, teste de comparação pareada e teste de preferência.CTeste duo-trio, teste triangular e teste de comparação pareadatrio, teste triangular e teste de comparação pareada.DTeste de preferência, teste de ordenação e teste de perfil de saborTeste de preferência, teste de ordenação e teste de perfil de sabor.ETeste de perfil de sabor, perfil de textura e aceitação por escala hedônicade textura e aceitação por escala hedônica.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.