Questões de Saúde · FUNDESTE
SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarFUNDESTE 2026
Pref Ipuaçu
Questão de Saúde
Durante a manipulação e o preparo de alimentos, diferentes agentes podem entrar em contato com o alimento, comprometendo sua segurança e tornando-o impróprio para o consumo humano. Esse processo é responsável pela maior parte das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Considerando o conceito de contaminação e suas fontes, assinale a alternativa CORRETA.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.