Question

O Serviço de Alimentação tem por objetivo proporcionar aos comensais uma adequada assistência e educação alimentar, embasadas em fundamentos técnico-administrativo-científico. Em relação as principais metas de um Serviço de Alimentação, marque a alternativa INCORRETA.

Accepted Answer

A) Prever, licitar, receber, conferir, armazenar, registrar, controlar e distribuir os gêneros alimentícios e demais materiais de serviço (fluxo de recebimento de gêneros alimentícios).

Answer

B) Prever e prover o serviço de todos os gêneros alimentícios e equipamentos necessários ao desenvolvimento de suas atividades.

Answer

C) Preparar e distribuir a alimentação, obedecendo a cardápios pré-estabelecidos pelo próprio serviço.

Answer

D) Elaborar programas de educação alimentar para os comensais, mostrando-lhes a necessidade de uma alimentação equilibrada e sadia.

Answer

E) Elaborar programas de treinamento para os funcionários do Serviço de Alimentação e para o pessoal indiretamente a ele ligado.

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