SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarUNIFIMES 2024
Pref Mineiros
Questão de Saúde
O leite bovino, quando produzido e manuseado de maneira adequada, é geralmente seguro para consumo, principalmente se tiver passado por algum tratamento térmico e se possuir selo de alguns dos serviços de inspeção sanitária. No entanto, existem algumas doenças infecciosas que podem ser transmitidas por meio do leite bovino em condições específicas. É importante notar que as práticas de higiene e controle de qualidade desempenham um papel crucial na prevenção da transmissão de doenças. Marque a alternativa que apresenta corretamente doenças infecciosas associadas ao leite bovino:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.