Questões de Medicina Veterinária · Cebraspe
Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)Cebraspe 2013
UNIPAMPA
Questão de Medicina Veterinária
Considerando o disposto na legislação federal sobre a inspeção de produtos de origem animal, julgue os itens a seguir. É proibida a matança de qualquer animal que não tenha permanecido pelo menos vinte e quatro horas em descanso, jejum e dieta hídrica nos depósitos do estabelecimento de carnes e derivados. Esse período de repouso pode ser reduzido em situações especiais previstas na legislação, não podendo ser inferior a seis horas.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.