SaúdeOutros temasOBJETIVA CONCURSOS 2026
Pref Santo Ângelo
Questão de Saúde
Considerando-se a Resolução-RDC nº 216/2004 — Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente. ( ) Os manipuladores de alimentos devem ser capacitados periodicamente em higiene pessoal, manipulação higiênica e doenças transmitidas por alimentos. ( ) A presença de sinais de enfermidades nos manipuladores, como gripes, é irrelevante à qualidade higiênico-sanitária dos alimentos. ( ) Os uniformes dos manipuladores devem ser trocados, no mínimo, semanalmente e podem ser usados nas áreas externas do estabelecimento.
Mais questões de Outros temas
- FADCT 2026Paciente internado em UTI apresenta pneumonia associada à ventilação por Klebsiella pneumoniae resistente a carbapenêmicos. O laboratório informa teste positivo para produção de m…
- Selecon 2026A contenção mecânica constitui uma medida excepcional na assistência e não deve ser utilizada como recurso rotineiro para manejo de comportamento. Segundo a regulamentação profiss…
- Instituto ACCESS 2026O manejo nutricional de pacientes com Diabetes Mellitus (DM) tipo dois na Atenção Primária deve considerar o Índice Glicêmico (IG) e a Carga Glicêmica (CG) dos alimentos para o co…
- IPEFAE 2026Na administração segura de medicamentos em unidades da rede de atenção à saúde, o enfermeiro deve considerar não apenas os “certos” da administração medicamentosa, mas também aspe…
- Instituto Ágata 2026Com base na Constituição Federal de 1988, especialmente no que se trata da participação da iniciativa privada na assistência à saúde, analise as afirmativas a seguir: I. A assistê…
Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.