Question

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem por objetivo a melhoria das condições nutricionais dos trabalhadores de baixa renda, de forma a promover sua saúde e a diminuir o número de casos de doenças relacionadas à alimentação e à nutrição. Com relação aos parâmetros nutricionais para a alimentação do trabalhador, assinale a alternativa incorreta:

Accepted Answer

A) Para o cálculo de energia (calorias) total da refeição ofertada no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) considera-se o gênero, idade e tipo de atividade ao qual o trabalhador está inserido, visando atender as necessidades calóricas e de nutrientes de cada indivíduo.

Answer

B) As refeições menores (desjejum e lanche) deverão conter de trezentas a quatrocentas calorias, admitindo-se um acréscimo de vinte por cento em relação ao Valor Energético Total de duas mil calorias por dia e deverão corresponder à faixa de 15 - 20 % (quinze a vinte por cento) do VET diário.

Answer

C) O percentual proteico - calórico (NdPCal) das refeições deverá ser de no mínimo 6% (seis por cento) e no máximo 10 % (dez por cento).

Answer

D) Os cardápios deverão oferecer, pelo menos, uma porção de frutas e uma porção de legumes ou verduras, nas refeições principais (almoço, jantar e ceia) e pelo menos uma porção de frutas nas refeições menores (desjejum e lanche).

Answer

E) As refeições principais (almoço, jantar e ceia) deverão conter de seiscentas a oitocentas calorias, admitindo-se um acréscimo de vinte por cento em relação ao Valor Energético Total – VET de duas mil calorias por dia e deverão corresponder à faixa de 30- 40% (trinta a quarenta por cento) do VET diário.

Mais questões de Política Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentar