É de extrema importância que os aliment… (FGR 2016)

SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentarFGR 2016

Pref Conceição do MD

É de extrema importância que os alimentos disponibilizados para o consumidor sigam critérios básicos de higiene para o controle de contaminação, intoxicação e demais problemas relacionados à má conservação e que alteram a sua qualidade. Dentre as doenças transmitidas por alimentos, marque a alternativa que representa respectivamente: uma infecção, uma intoxicação e uma Zoonose Direta:

ATrauma muscular, Tétano e Raiva.BSalmonelose, Toxoplasmose e Cólera.CCisticercose, Botulismo e Teníase.DSalmonelose, Botulismo e Brucelose.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.