Em relação à contaminação cruzada em aç… (OBJETIVA CONCURSOS 2026)

SaúdeOutros temasOBJETIVA CONCURSOS 2026

Pref Ciríaco

Em relação à contaminação cruzada em açougues, qual das medidas a seguir é a mais adequada para evitar a transferência de microrganismos de carnes cruas para outros produtos cárneos?

AUtilizar a mesma faca para cortar diferentes tipos de carnes, lavando-a apenas com água entre os cortes.BHigienizar as mãos após o manuseio de cada tipo de carne antes de iniciar a manipulação de outra.CArmazenar carnes bovinas e suínas juntas na mesma prateleira.DManter as facas em uso armazenadas juntas e submersas em um recipiente com água para facilitar a reutilização ao longo do dia.

Mais questões de Outros temas

FADCT 2026Paciente internado em UTI apresenta pneumonia associada à ventilação por Klebsiella pneumoniae resistente a carbapenêmicos. O laboratório informa teste positivo para produção de m…
Selecon 2026A contenção mecânica constitui uma medida excepcional na assistência e não deve ser utilizada como recurso rotineiro para manejo de comportamento. Segundo a regulamentação profiss…
Instituto ACCESS 2026O manejo nutricional de pacientes com Diabetes Mellitus (DM) tipo dois na Atenção Primária deve considerar o Índice Glicêmico (IG) e a Carga Glicêmica (CG) dos alimentos para o co…
IPEFAE 2026Na administração segura de medicamentos em unidades da rede de atenção à saúde, o enfermeiro deve considerar não apenas os “certos” da administração medicamentosa, mas também aspe…
Instituto Ágata 2026Com base na Constituição Federal de 1988, especialmente no que se trata da participação da iniciativa privada na assistência à saúde, analise as afirmativas a seguir: I. A assistê…

Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.