Questões de Saúde · FUNTEF
SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004FUNTEF 2024
Pref Vitorino
Questão de Saúde
No contexto de garantir a higiene e a segurança alimentar, qual entre as características a seguir deve ser EVITADA, pois pode comprometer a eficácia na limpeza e propiciar o acúmulo de resíduos?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.