Question

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal - RIISPOA estatui as normas que regulam, em todo território nacional, a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Baseado no conhecimento regulamentar, marque a alternativa errada.

Accepted Answer

B) As carcaças ou partes de carcaça que se contaminarem por fezes durante a evisceração ou em qualquer outra fase dos trabalhos devem ser descontaminadas e reaproveitadas.

Answer

A) É proibida a matança de qualquer animal que não tenha permanecido pelo menos 24 horas em descanso, jejum e dieta hídrica nos depósitos do estabelecimento.

Answer

C) Devem ser abatidos de emergência animais doentes, agonizantes, com fraturas, contusão generalizada, hemorragia, hipo ou hipertermia, decúbito forçado, sintomas nervosos e outros estados, ao juízo da Inspeção Federal.

Answer

D) As carcaças de animais em gestação adiantada ou que apresentem sinais de parto recente devem ser destinadas à esterilização, desde que não haja evidências de infecção.

Answer

E) Em nenhuma hipótese e seja qual for a natureza da lesão tuberculosa, as carcaças correspondentes poderão servir para comércio internacional.

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